Tradition & Authenticité.Ce sont les deux valeurs qui font de nos produits, des produits reconnaissables.
Un respect inconditionnel d’une tradition héritée de plusieurs générations ou chaque méthode, chaque geste est inchangée depuis l’origine pour que cette authenticité et cette typicité reconnue traverse le temps.

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Chaource AOP Chaource AOP Chaource AOP
Chaource AOP
Au coeur de deux provinces gastronomiques, nous perpétuons la renommée etle savoir-faire traditionnelde la Bourgogne etde la Champagne.
In the heart of two gastronomic regions, we continue the famed and traditional skills of Burgundy and Champagne.
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Au coeur de deux provinces gastronomiques, nous perpétuons la renommée etle savoir-faire traditionnelde la Bourgogne etde la Champagne.
In the heart of two gastronomic regions, we continue the famed and traditional skills of Burgundy and Champagne.
L'Excellence
Vorzüglichkeit
L'excellence est un art que l'on n'atteint que par l'exercice constant.
Vorzüglichkeit ist eine Kunst, die man nur durch unablässiges Üben erreicht…
Pour les gastronomes For gourmands, Für die Freunde der guten Küche
For gourmands,
L'art d'accorder nos fromages dans votre cuisine, suivez le guide ... The art of incorporating our cheese into your kitchen; follow the guide... Tipps für die Kunst der richtigen Kombination unserer Käsesorten mit Ihrer Küche finden Sie in unserem Leitfaden...
The art of incorporating our cheese into your kitchen; follow the guide...
AOP
Die geschützte Herkunftsbezeichnung AOP
L'Appellation d'Origine permet de préserver un patrimoine culturel et gastronomique.
Die geschützte Herkunftsbezeichnung ermöglicht die Bewahrung eines kulturellen und gastronomischen Kulturguts.
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